近所の友人から唐辛子をもらったら、

葉っぱがとてもきれいでした。

唐辛子は、葉も食べられます。

一度茹でこぼしてから、佃煮にしました。

ご飯の箸休めに、ぴったりです。

【教室のご案内】

１０月に柚子胡椒＆三升漬けワークショップを開催します。

【日時】

・１０月２日（木）　１０：３０～１２：３０

・１０月７日（火）　１０：３０～１２：３０

・１０月１３日（月）１０：３０～１２：３０

・１０月２１日（火）１０：３０～１２：３０

詳細は、こちら。

先日開催した柚子胡椒ワークショップの様子です。

【そろそろ里芋の季節、これ気になりますね】

【教室のご案内】

・中国料理
　├　中華ちまき
　├　中華ちまきに使っている焼き豚
　├　蓮の葉のおこわ等

・味噌
　├　手作り味噌（米味噌、豆味噌）
　├　おから味噌
　├　味噌を使った料理やお菓子

・季節の手仕事

　├　ぬか漬け

　├　梅干し

　├　柚子胡椒

　├　ポン酢作り等

他にリクエストも受け付けております。

受講料　６000円
宝塚市自宅にて開催

(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)

お申込み、お問い合わせはこちらにどうぞ。　　　　
https://ssl.form-mailer.jp/fms/702b4847597325

唐辛子の葉を佃煮にする