篤子伯母さんの麻婆豆腐

日本に来たら食べたいと言ってくれる麻婆豆腐。

本格中華ではなく、ご飯に合う優しいお味です。

甥にレシピを渡したら、下宿先で自分で作ってインスタにあげていました。

イタリアでも、中国人街に行くと、食材が揃うそうです。

美味しいと言ってくれると、うれしいですね。

作りがいがあります。