今日は、勾玉セラピー＆中華ちまきの会でした。
西坂夏代さんは、帰ってすぐ、中華ちまきを作ってくださって、とってもとっても嬉しいです。
教室の帰りにお買い物に行ったら、もち米がなくて、教室でお伝えした【うるち米（普通のお米）＋餅で炊飯器で炊く】で作られました。
お忙しいので、てっきり炊飯器で炊いて、そのまま飯がるのかと思ったら、さらに竹の皮で巻いて、巻く練習もされました。
すごい！すごい！ちまき名人です!
蒸し器がなくても、このようにフライパンとクッキングペーパーで作ることができるんです。
もち米がない、蒸し器がないなど条件が整ってなくても、チャレンジしようという気持ちも素晴らしい！
教室でも、呑み込みが早くて、竹の皮ですいすいおこわを巻かれてました。
嬉しくて、教室の様子や勾玉セラピーのご報告より先に、ブログに書いちゃいました。
今日は、ご参加ありがとうございました。
勾玉セラーピー＆中華ちまきの会
お申し込みはこくちーずからお願いします。
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
