いつも妹に頼み忘れていたオリーブオイルディペンサー。
ガラス製の物が多いですが、手入れが楽なのでステンレス製のものを買ってきてもらいました。
今年は、イタリアも猛暑で雨も少なくオリーブは不作です。
妹の所は、ハエも発生して収穫する事が出来ませんでした。
イタリアのオリーブオイルの収穫には、大変厳しい基準があり、ハエなどの害虫が発生すると、たとえ自家消費用でも収穫搾油が出来ません。
来年は、妹の家の美味しいオリーブオイルが食べられますように！
料理教室について
・中国料理
├ 中華ちまき
├ 中華ちまきに使っている焼き豚
├ 蓮の葉のおこわ等
・味噌
├ 手作り味噌（米味噌、豆味噌）
├ おから味噌
├ 味噌を使った料理やお菓子
・季節の手仕事
├ ぬか漬け
├ 梅干し
├ 柚子胡椒
├ ポン酢作り等
他にリクエストも受け付けております。
受講料 5000円
宝塚市自宅にて開催
(いずれの教室も出張可能です。お手軽にお問合せください)
