えび餅をようやく切って天日干ししてみる

2週間ほど前に、エビ餅を作りました。

 

 

今年はどうも調子が悪くて、毎回出来が違ってしまいました。

 

よさげな物は、翌日切りましたが、1つだけいつまでも柔らかくて切れないので、外の小屋に放置していました。

 

さすがに放置はマズイので、とりあえず切ってみたらまだ柔らかい。

 

焼いて冷めてもまだ柔らかい。

 

捨てるのももったいないので、切ったエビ餅を干物ネットで干してみます。

 

どうなりますやら。。。。