今日は、たまごサロンのたまごマダムが、暑い最中、拙宅に来てくださいました。
神戸・垂水・加古川・姫路】マナカード・アクセスバーズ・たまごサロンセラピストのたまごママのブログ
お昼は、ささっとポルチーニのリゾットと、豆のサラダ 。
息子が正月にベネチア（島が好きで、特にブラーノ島がお気に入りです）に行き、キノコが苦手なのに、何を思ったのかポルチーニを山盛り買ってきました。
グルメの息子に、まだ、生のポルチーニがあるかも、是非食べてきたら？と言ったのを、買ってきて！と勘違いしたようです。
イタリアンの好きな私の友人達に配りましたが、まだあります。
早く食べないと香りが飛びます。
生米から作っても、おしゃべりしている間に作れます。
リゾットも、やっぱりアルデンテ。
お店で食べたら、ポルチーニなんて、ごくわずか、リゾットも一口二口ですが、ふんだんにポルチーニを投入して、たまごマダムもおかわりしてくださいました。
Buono!
美味しかった～！
料理の仕事をしていると、家族は色んな物が食べられて良いですねと良く言われますが、ウチの家族は、好き嫌いが多くて、銘々に内容を変えたり、誰かがいない日にはコレとか、
家で作る物が限られてきます。
私は、色んな物を作って食べたいので、ストレスが溜まります。
誰か、私と一緒にご飯を食べてくださ～い。
時々、友人を招いて、私の作ったご飯を食べてもらっています。
今日は、たまごマダムとあんな話、こんな話、楽しくおしゃべりしながら、とっても楽しい食事が出来ました。
食べてばかりではありませんよ。
食器を知り尽くしたたまごマダムによる、レクチャーが始まります。
たまごマダムマジックの始まり！始まり～！
いまね、食器棚を眺めてはニヤニヤしています。
見違えました。
詳しくは、明日。