こんにちは。レモンコーヒーのシュウです。
안녕하세요. 레몬커피의 슈입니다.
日本は、地震と台風で被害を受けたところがあると聞きましたが
일본은 지진과 태풍으로 피해를 입은 곳이 있다고 들었는데
皆さんは、どう過ごしていらっしゃるか心配です。
모두 어떻게 지내시는지 걱정이에요.
韓国にいらっしゃる方は、よくご存知だと思いますが
한국에 계신 분들은 잘 아시겠지만
ここは、ただ毎日暑いだけです。
여기는 그냥 매일 더울 뿐이에요. ^^;;
昨日スーパーに行って知ったんですが、明日（14日）が末伏で
어제 마트 갔다가 알았는데 내일(14일)이 말복이라
調理済みのサムゲタンを販売しているので、買うか買わないかちょっと迷いました。笑。
조리된 삼계탕을 판매하고 있어서 살까말까 좀 망설였어요. ㅎㅎ
サムゲタンを家で作るには、色んな漢方薬の材料も必要だし…。
삼계탕을 집에서 만들려면 여러 종류의 한약재도 있어야 하고…
実は、韓国でサムゲタンは薬の概念になってしまったので
사실 한국에서 삼계탕은 약의 개념이 되어버렸기 때문에
出汁を作るのに、こういう漢方薬が必要なんです。
육수를 만드는데 이런 한약재들이 필요하거든요.
イメージソース：ネイバーのオンラインストア「キョンドン薬草」
また、30分以上煮込まないといけないので、こんな暑さで家で作るのが嫌になる料理です。
또 30분이상 끓여야 해서 이런 더위에 집에서 만들기 꺼려지는 음식이에요.
それで最近は、調理された製品を売っていて
그래서 요즘은 조리된 제품을 팔아서
雰囲気に流されて買うところでしたが、結局買いませんでした。
분위기에 휩쓸려서 살 뻔했지만 결국 안 샀어요. ^^;;
サムゲタンあまり好きじゃないので。笑。
삼계탕 별로 안 좋아해서요. ㅎㅎ
それが、鶏の形がそのままあって嫌じゃないですか。
그게, 닭 모양이 그대로 있어서 징그럽잖아요. ㅠㅠ
ところで、サムゲタンは誰でも一度は夏に食べる料理なので
그런데 삼계탕은 누구나 한 번쯤 여름에 먹는 음식이라서
韓国ではビッグマックのように物価の指標にもなっています。
한국에서는 빅맥처럼 물가의 지표가 되기도 해요. ^^
ソウル基準で1人前の価格が、7年前は14,000ウォンだったんですが
서울 기준 1인분 가격이 7년 전에는 14,000원이었는데
2年前は15,000ウォン、去年は16,000ウォン、今は17,000ウォンを超えたそうです。
2년 전에는 15,000원, 작년에 16,000원, 지금은 17,000원을 넘었다고 해요.
それに外食費だけでなく材料費も上がって
게다가 외식비뿐만 아니라 재료비도 올라
買って食べるのも、作って食べるのも怖いと言われるほどだそうです。
사 먹기도, 해 먹기도 무섭다는 말이 나올 정도라고 해요.
サムゲタン、好きじゃなくてよかった～
正直サムゲタンじゃなくても、私は外食するのはあまり好きじゃないんです。
솔직히 삼계탕이 아니더라도 저는 외식 하는 걸 별로 안 좋아해요.
今日も「2人前で12万ウォンの食膳」というニュースを見たんですが
오늘도 ‘2인분에 12만원짜리 밥상’이라는 뉴스를 봤는데
ある人が、観光地にあるお刺身屋さんで「チェソクガン食膳」という
어떤 사람이 관광지에 있는 횟집에서 ‘채석강 밥상’이라는
その地域の名前を取ったメニューを頼んだんですけど
그 지역의 이름을 딴 메뉴를 시켰는데
お刺身はおかずのように少しだけで、全体的に不十分なお膳立てに腹が立て
회는 반찬처럼 조금이고, 전체적으로 부실한 상차림에 화가 나서
「この食堂には絶対行くな」とネットコミュニティに書き込みをしたそうです。
‘이 식당은 절대 가지 말라’고 인터넷 커뮤니티에 글을 올렸다고 해요.
イメージソース：東亜日報のオンラインニュース
写真の真ん中にあるのがお刺身だそうです。
사진 가운데 있는 것이 회라고 해요. ^^;;
お刺身屋さんだから、(どんなメニューでも) そのくらいの値段なら
횟집이니까 (어떤 메뉴라도) 그 정도 가격이면
盛りだくさんのお刺身が出てくると予想していたのに、完全にどんでん返しですね。
푸짐한 회가 나올 거라고 예상했는데 완전히 반전이네요.
そして、大体観光地は高いことを勘案しても
그리고 대체로 관광지는 비싼 것을 감안하더라도
12万ウォンであんなお膳立ては、ぼったくりそのものです。
12만원에 저런 상차림은 바가지 그 자체예요.
でも問題は、観光地じゃないのにああいうところが結構あるということです。
그런데 문제는 관광지가 아닌 데도 저런 곳이 꽤 있다는 거예요.
だからよく知らない飲食店には行きたくない。
そうです。値段も味もとんでもない経験をしたら
맞아요. 가격도 맛도 터무니없는 경험을 하고 나면
どの飲食店にも入るのが怖いくらいです。
아무 음식점이나 들어가기 무서울 정도예요.
前にチンヘ(南海にある都市)に、桜を見に行った時
전에 진해(남해에 있는 도시)에 벚꽃을 보러 갔을 때
かなり大きな市場にある麺屋さんで「ムルグクス(水素麺)」というのを頼んで
큰 시장에 있는 국수집에서 ‘물국수’라는 걸 시켰다가
びっくりしたことがあります。あまりにもまずくて。
깜짝 놀란 적이 있어요. 너무 맛이 없어서. ^^;;
素麺は、適当に作っても基本的な味というのがあるのに
국수는 아무렇게나 끓여도 기본적인 맛이라는 게 있는데
どうやって作ったのか、それも飲食店というところで
어떻게 만들었길래, 그것도 음식점이라는 곳에서
ただ水に素麺を入れたような味がして···。
그냥 물에다 국수를 넣은 것 같은 맛이 나서…
ああ、だから「ムルグクス(水素麺)」と呼ぶんだ！
아, 그래서 ‘물국수’라고 부르는 구나!
という悟りの費用として 5,000ウォンを出した記憶があります。www
하는 깨달음의 비용으로 5,000원을 냈던 기억이 나요. ㅋㅋ
本当に出汁が水の味なので「ムルグクス」というわけではありません。
정말로 육수가 물 맛이라서 ‘물국수’인건 아니예요.
美味しいところは、出汁が濃いそうです。
맛있는 하는 곳은 육수가 진하다고 하네요. ^^;;
二度とムルグクスは食べない！
韓国映画に「殺人の追憶」という映画があるんですが
한국 영화에 ‘살인의 추억’이라는 영화가 있는데
実際にあった未解決事件だったので、公開当時とても話題でした。
실제로 있었던 미해결 사건이라 개봉 당시 굉장히 화제였어요.
これを見て、すごく怖くて
이거 보고 너무 무서워서
二度とこういう映画は見ないと思ったんですが
다시는 이런 영화 안 본다고 생각했는데
ほぼそのレベルで、二度と食べたくない味でした。
거의 그 정도 수준으로 다시는 먹고 싶지 않은 맛이었어요. ^^;;
ちなみに「グクス」というと、普通こういう食べ物を言うんですが
참고로 '국수'라고 하면 보통 이런 음식을 말하는데
普通のチャンチ・グクスはこんな姿
イメージソース：ネイバーブログ「オーケーシステム」
韓国ではこういう料理を「チャンチ・グクス(にゅうめん)」
한국에서는 이런 음식을 ‘잔치국수’
または「ミョルチ・グクス(いりこダシにゅうめん)」と言います。
또는 ‘멸치국수’라고 해요.
その名の通り、昔はチャンチ(宴会)を開いて、お客様にごちそうした料理でもあり
이름대로 예전에 잔치를 열어 손님에게 대접하던 음식이기도 하고
ミョルチ(カタクチイワシ)で出汁を取るからだそうです。
멸치로 육수를 내기 때문이라고 해요.
私が食べたムルグクスはこんな姿
イメージソース：ネイバーブログ「幸せは今」
ところで、慶尚道地域ではこれを「ムルグクス」と呼んで
그런데 경상도 지역에서는 이걸 ‘물국수’라고 부르고
薬味が違うだけで同じ料理だと思っていたんですが
고명만 다를 뿐 같은 음식인 걸로 알고 있었는데
本当に名前の通り作るところがあるなんて
정말 이름 그대로 만드는 곳이 있다니
今考えてみたら、社長が面白い方でしたね。
지금 생각해보니 사장님이 재미있는 분이셨네요. ^^;;
今回は恐ろしいほど高騰する物価と、恐ろしいほどまずい水素麺の追憶で
이번에는 무섭도록 치솟는 물가와 무섭도록 맛 없는 물국수의 추억으로
恐怖の雰囲気を出してみましたが、どうでしたか。笑。
공포 분위기를 내봤는데 어땠나요? ㅎㅎ
最初に登場したサムゲタンの写真は伏線でした。また見たら怖いと思いますよ～
처음에 등장한 삼계탕 사진은 복선이었어요. 다시 보면 무서울껄요~
え、もうすぐ夕食の時間ですね。
어, 곧 저녁 시간이네요.
これちゃんとした敬語なのか全然わかりませんが
이거 제대로 된 경어인지 전혀 모르겠지만
美味しい食事を召し上がって、楽な夜を過ごせることを願っています。
모두 식사 맛있게 하시고 편한 저녁 보내길 바라며. ^^
では、また会いましょう~ 
그럼 다음에 만나요~