今元気なハーブたちを、ご紹介します。（今日で３回目となりました）
ホーリーバジル（トゥルシー）です。
葉、花とも香りがありますが、花の方が甘い香りがありますので、ハーブティーにするときは花が咲いてから両方を使用します。
天然の甘味料と言われるステビアです。
多年草で、雑草で覆っておけば冬越し出来ます。
藍染などに使用される藍です。もうすぐ収穫できます。
ウインターセボリーです。
ピリッとした葉をハーブソルトなどに使用します。
ローリエです。もちろん料理に使用します。
コロナのため、見学はご遠慮いただいています。
熊本ハーブ園レモングラス太田伸一 でした。