時々拝見しているAさんのブログで紹介されていた
Aさんのように焦げ目をつけてみたかったけど
とあるお料理にベタ惚れした私
早速作ってみました〜
「枝豆のペペロンチーノ」
(正確にはだだちゃ豆を使いました)
Aさんのように焦げ目をつけてみたかったけど
気が短いのか待てませんでした(^_^;)
それでも、想像通りメチャクチャ美味しかった
手が止まらず、家族の分まで食べるところでした
茹でた枝豆を焼いて塩で味付けしたものは
居酒屋メニューにあって知っていたのですが
ペペロンにする発想はなかったです
(驚)
(驚)わたしペペロン大好物なので〜、これはかなり好きです
栄養価から見ても枝豆は
タンパク質と緑黄色野菜を兼ね揃えた逸材。
そこへニンニクが加わり
スタミナ&免疫力の強化が期待できます。
酒のつまみとしてももちろん、
二日酔いを和らげる効果ありです。
(なので、ビールと一緒に出てくるわけですね
)
)リピート決定（笑）
（笑）