私は空芯菜は葉と茎に分けて使います

葉の部分はお浸しでも胡麻和えでも何にして

も美味しい

買い置きのちくわと塩昆布を混ぜただけで出来ます



※材料
茹でた空芯菜の葉50g
ちくわ1本20g
塩昆布5g

いり卵を散らすと彩り良くなります

カニカマを加えてもいいです