出汁を引いた後の昆布を冷凍しておいてある程度の量になったら惣菜にリメイクします
アサリと昆布の佃煮
水、つゆの素、砂糖、生姜のせん切りを鍋に
いれ強火にかけます
沸騰したら解凍したアサリと2cm角に切った
昆布を入れ再度沸騰したら中火にして煮汁が殆んど無くなるまで煮ます
乾いた昆布は水で戻してカットしたらまず水
だけで10分位煮てから砂糖、つゆの素、生姜
を入れて、アサリも入れて煮ます。
出汁を引いた後の昆布を冷凍しておいてある程度の量になったら惣菜にリメイクします
乾いた昆布は水で戻してカットしたらまず水
だけで10分位煮てから砂糖、つゆの素、生姜
を入れて、アサリも入れて煮ます。