さばの押し寿司

昨日釣りたて新鮮さばを頂いて
生さばの刺し身を美味しく食べました

今日は〆鯖にして「さばの押し寿司」にしました

〆鯖を厚めに切り、すし飯の間に大葉をサンドしてます

買っておいた「おぼろ昆布シート」巻いて

買った〆鯖とは大違い美味しいですわ😆🎶

ごちそうさまでした

魚星人オババは今日も美味しく頂きました