大きなアサリが値引きになってる
値引きに引かれてしまいますわ
アサリはごしごしと洗います、
水を切りフライパンに並べて
上にキャベツの大きめ切りをのせます
水と酒、塩を入れて蓋をして
中火よりやや強めで煮ます
アサリが開きキャベツがしんなりしたら
出来上がり
アサリに塩分があるので塩は少なめにいれて
おきます
アサリだけの出しで美味しく頂けます
今日の材料
アサリ……………‥‥400g
キャベツ……………250g
酒………………………‥50g
水…………………………50g
塩…………………………小1/5
