里芋と油揚げのお手軽煮物(作り方)芽が出て来た里芋を煮ました※材料里芋(正味)…………200g油揚げ1枚………‥‥55g水………………………‥150gつゆの素……………‥35gみりん…………………大さじ2※作り方①里芋は皮をむき水から固めに茹でる②油揚げは熱湯をかけ油を取り食べやすく切る③小鍋に水、つゆの素、みりんを入れ茹でた里芋、油揚げを入れて煮汁がなくなるまで煮る。
