新玉葱の甘酢漬け（作り方）

沢山貰った新玉葱、今日は甘酢漬けにしました

※材料

新玉葱スライス……‥300g

酢……………………………‥大さじ3

砂糖…………………………小さじ2

塩……………………………‥小さじ1/2

※油類を大さじ2加えるとマリネになります

塩、胡椒で調味します

※作り方

①新玉葱を薄くスライスしたら水につけて、

まぜまぜしたらザルにとり水気をしっかり

切ります

②そのまま調味料と混ぜ合わせておきます

塩で加減してください

ビニール袋に入れて軽くモミモミすると早く

食せます