神奈川県産の茹でひじきを使いました
今日のひじき煮
※材料
人参…………………50g
しらたき…………180g
油………………………大さじ1
水………………………100g
つゆの素……………40g
みりん………………‥大さじ2
油揚げ1枚…………50g
茹でひじき………‥230g
※作り方
①線切り人参と包丁をいれたしらたきを油で炒める、
②調味料と油揚げ(橫二つに切り5mm巾に切る)を入れてひと煮立ちしたらひじきを入れて煮る。
③煮汁が殆どなくなったら出来上がり
※写真付き細かなレシピは
クックパッド「ムツコのキッチン」でとうぞ
