人参の美味しい季節になりました
みずみずしくて甘味もありますね
今日の人参の明太子炒めです
せん切り人参を油大さじ1入れて炒めます。
しんなりしてご自分の程よいかたさになったら、ほぐした辛子明太子と白だしを入れ混ぜる。
人参の辛子明太子炒め
※材料
人参…………………‥200g
油………………………大さじ1
白だし………………大さじ1
辛子明太子………80g
ピーマンや貝割れ菜を入れ混ぜてもいいです
※作り方は、写真参照
※辛子明太子やタラコで作りますが塩分に
より、白だしや塩で加減してください
※辛子明太子の入れる量にもよります
