23時キッチン仕事終わり〜

氷砂糖がないので梅は洗って乾かしてます

梅干し用は2、3日置きます

蕗を煮て、2回目ジューンベリージャムを作りました

蕗を茹でて皮をむき保存用キャラブキ

作り方は先日5月5日にのせてます

太めの蕗は油揚げと煮て惣菜に

２回目頂いたジューンベリーでジャム作り

今回は水分がある程度残っているうち

ブレンダーをかけこしたら前回より楽に

裏ごしできました

ザルに残った種てすよ

またまた頂いたのですぐにジャムにしました

今日の仕事、予定より遅くなったけど

終りました

おやすみなさい😴