晩ご飯4月24日

こんばんは
今日も一日お疲れさまでした

近くの公園のバラの蕾もだんだん膨らんで

きてます

咲くのが待ち遠しい

ヒレカツ、椎茸の肉詰め

ちょっと残りのヒレ肉をカツにして

豚ロース肉を細かく叩いて挽肉にして生椎茸

に詰めて焼きました

若竹煮、生麩、インゲン添え

筍を茹でるとタップリの鰹節で引いた出汁で

煮含めるのが一番美味しい

美味しく頂きました