ワラビの炒め煮

アク抜きしたワラビを炒め煮したら美味し

かったですよ

※材料

ワラビ………100g

油揚げ………1枚

人参……………20g

ゴマ油………大さじ1/2

醤油……………大さじ1

みりん………‥大さじ2

酒…‥……………大さじ1

水………………‥大さじ4

※作り方

①アク抜きワラビを4cmに切る、人参はせん

切り、油揚げは熱湯をかけせん切りにする

②ゴマ油で炒め調味料を入れて煮る。