柿なます（作り方）

美味しくできたので書いておきます

※材料

大根……………150g……せん切り

きゅうり……30g………斜め薄切りのせん切り

塩………………‥小さじ1/2

柿………………‥30g………せん切り

米酢…………‥‥30g

砂糖…‥‥………10g

※作り方

①大根ときゅうりのせん切りは塩でおす。

②しんなりしたら、水気を軽く絞り柿を混ぜ

る。

③米酢と砂糖を溶かし混ぜ②に混ぜ合わせる