おはようございます
曇で出かけるには良い気候、日曜日の公園などはたくさんの人が来てるでしょうね
シニア夫婦のゆっくり朝ごはん
野菜サラダとミニ食パン
ゆで卵、チーズ、ベーコン
ブロッコリースープ
今日のスープ
※材料
ブロッコリー、茎……150g
玉葱……………………………100g
長芋……………………………50g
油………………………………‥大1
水………………………………‥カップ2
ブイヨン……………………1個
出し昆布……………………5cm角
塩、胡椒
※作り方
①野菜を炒めて水、出し昆布、ブイヨンを入
れて煮て、野菜が柔らかくなたら出し昆布を
取り出しブレンダーやミキサーにかける。
②塩、胡椒します、ブロッコリーのみじん切
りを浮かべます。
※和風スープにしました
トロミをつけるため長芋をいれました
