昨日、“飯はいらないよ”と出かけた息子
買い物にも行かなかったので、あるもので作りましょう
そこに、カレーがいいなとリクエストです
寄せ集めでカレー
使った材料は、買いおきのしゃぶしゃぶ用の豚肉、
玉葱たっぷり、トマト、エリンギ、舞茸、人参、セロリ、空豆、
ニンニク、生姜、
使ったスパイス
ガラムマサラ、ターメリック、チリペッパー、胡椒、
カルダモン、クミン、ベイリーブス、シナモン、ナツメグ
オールスパイス、ウェイパァー、ガラスープ、塩麹などで
カレー粉を作ります
フレッシュサラダ
プリーツレタス、キャベツ、大根、トマト、和風ドレッシング
我が家のカレーは、市販のカレールーはめったに使いません
スパイスがたくさんあるので、十分なんですよ
美味しくいただきました、
そうそう、夫曰く、空豆入らないほうがよいと、・・・
私はとても美味しいでした
使ったスパイス
よく使っているカレー粉です
色んなスパイスがない時はいいですね
カレーに入れる材料は何でもいいですよね
お天気がよくなってきました
これから、出かけてきます
