今日も過ごしやすかったです
お教室の準備も、講習会も暑くなくてスムーズに出来たんですよ
今月は、ベーグル4種類、イタリア料理でした
ベーグル4種類
プレーン、ミルクティー、コーヒー、抹茶＆Wチョコレート
もちろん手捏ねで、一種類5個を1時間以内で出来るように
試作したのを教えました（計量から焼き上がりまで）
皆さんきれいに出来ました
ナスの重ね焼き
トマトソースから作ります
米ナス、トマトソース、ソティーした野菜など、2種類のチーズを重ねて
焼きます
ペンネのバジルペースト和え
フレッシュバジルで、特製バジルペーストから作ります
画像は試作中のものです
お教室ではパスタを変えています
チキンナゲット
材料、調味料、スパイスの配合でソースなしで美味しく出来ます
ワンプレートで試食です
一人一台ずつこねて、5個ずつのお持ちかえりです
お疲れ様でした
8月は節電の可能性ありで講習会をお休みにします
ガスなんですが、エアコンを止められると、お部屋が暑くて大変ですので・・・
今月お休みで来月に予定していた生徒さんごめんなさい
9月の和菓子、和食をお待ちくださいね(*^o^*)/~
