ポアソン・ダブリールは、４月の魚と呼ばれているものです
４月１日は、フランス人にとって楽しみなお祭りです
魚の形をしたパイやクグロフも祭りのお菓子です
語源に人をだます意があることから、この魚は“サバ”の事だと言われています
講習会に参加してきました
チョコレートで型抜きした中に
ノワゼット・ショコラやチョコの小魚を入れます（師範用）
自作、きれいに、うろこの模様もでました
食べ始めたらとまりませぬ
有意義な講習会でした。
参加されている方との出会いも楽しみです。
