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今晩は、こちらは毎日暖かい日が続いています。  昨日、母の一周忌法要が終わりました。

クリスマスでしたので、ショートケーキを作りデザートにお出ししました。  お土産用のお菓子は抹茶ケーキとチョコレートケーキを焼きました。
お客様が大変喜んで下さいまして、作りがいがありましたね。

*抹茶のバターケーキには、白豆と小豆の甘煮を入れました

*チョコレートケーキには、ココア入りバターケーキにチョコレートチップとクルミを入れて焼きました。
上面にはアイシングを塗りドライフルーツを飾りました。