さつま芋とりんごのフラン

　　さつま芋とりんごのフラン

①さつま芋300gは1cmの輪切りにして、水に浸けアクを取る。

②りんご200gは四ツ割にして、皮と芯を取り、１cm厚さに切る。

③レモン1/2個は半分に切り、薄く切る。

④芋はラップをかけ４分レンジにかける。りんごは２分かける。

⑤ボールに（砂糖50g、卵１個、牛乳30cc、薄力粉大さじ2、塩少々）

　　混ぜる。

⑥沸騰した（牛乳170cc）をボールに入れ混ぜる。

⑦焼き皿に①、②、③を交互に並べ、⑥のソースをかけて焼く。

　　２００度で２０分位焼く。

※さつま芋は皮を剥いてもいいです。太い時は４ツ割りや

　　角切りにしてもいいですよ。その時はレンジにかける

　　時間は短くていいです。　(o^-')b

※芋によって甘さが違うので、焼いてから、粉砂糖やシナモン

　　を振ってください。

※レモンの皮が苦味があるので、苦手な方はレモン汁を

　　芋とりんごにかけて焼く。