豚肉の葱巻き

　　　　豚肉の葱巻き

長葱を肉の幅に切り、フライパンで焼く。

厚めのスライス肉に塩、胡椒をして、梅肉をぬります。

焼いた葱と、さばいた舞茸をのせて巻き、サラダ油で

焼きます。

酒１：みりん１：醤油１で味をつけます。お好みで

砂糖少々入れてもいいですよ。