ぶどう大福
フルーツ大福はイチゴをはじめ、桃、メロン、バナナ、マンゴー
と色々と楽しめます。
ピオーネの皮をむき、少しのお湯を入れ、レンジにかけると、
きれいな紫色になります。
冷めてから白玉粉と砂糖を溶かしラップをしてレンジにかけ、
煉ります。これを繰り返すと、きれいな紫色のぎゅうひが出来ます。
ぶどうの実を白餡で包み、ぎゅうひで包みます。
作り始めてから、片づけまで２０分でできます。
今日は、友達と一年ぶりに会ってお食事と、
おしゃべりで楽しく過ごしました。
出かける前に、夫のおやつに作っておきました。(-^□^-)
