本日のぬか床

胡瓜入り。（混ぜる前）

ちょっと水っぽいかな…？

この後混ぜて、味見。

24時間漬したキュウリは塩辛かった。

ピクルスのようにしなっていたキュウリからは

だいぶ水分が出ていた様子。。。

たしぬかしてみる・・・・・・？