おうち居酒屋

らっきょうを2年近く味噌漬けにしたものです。飴色になっています。

味噌は私の手作りです。

日本酒が必要です。

料理は好きではないのですが、味噌を作ってみたり、らっきょう漬けや梅干しを作ってみたり、

そういうのはしないではいられない体質のようです。