デミグラスソース (サラダ付) 【ランチ・ディナー】¥1080
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オムライスは、ケチャツプで炒めています。具材は、玉ねぎとピーマンとロースハムを使っています。
テレビで見る有名な洋食屋さんでは、バターライスにパプリカやサフランで色付けしたり、
鶏肉を使ったチキンライスを使っているお店もあります。
ただ、一番重要な味の決め手はデミグラスソースです。
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また、ケチャップも各社いろいろなのもがあります。
当店の定評あるデミグラスソースでとろっとしたスクランブルエッグでオムライスを
是非、どうぞ。
家庭でデミグラスソースと言えば、ハインツさんの缶詰めが一般的ですが、ひと手間の
野菜を炒めて煮た出汁や、ハンバーグを焼いた時の肉汁、鶏がらを煮詰めたフォン
その他、ケチャップなど加えるとマイルドなやさしい味になると思います。
ひと手間かかりますが、美味しくなりますよ。
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ル・マルシェ
住所:埼玉県川口市飯塚2-9-30
電話番号:048-259-0382
営業時間:LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:00) / DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合でもお休みになります)
住所:埼玉県川口市飯塚2-9-30
電話番号:048-259-0382
営業時間:LUNCH 11:00~14:30 (L.O.14:00) / DINNER 17:30~22:00 (L.O.21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合でもお休みになります)
引用元:【終了いたしました】週替わりメニューのオムライス(4/25~・・・