和牛を使ったプレミアムハンバーグって なに？

　最近、何かとテレビでも話題の、食品偽造表示に関して、当店のハンバーグは、本当に和牛を使っているのか？和牛って国産牛と何が違うの？　お店の人にも聞けないけれども気になるところですよね。　お答えいたします。
　使っています、仕入れをしているお肉屋さんにも再度確認を取りました。　和牛を使っていますが、100パーセントではありません。　１００パーセントの方が聞こえがいいんですが、味がくど過ぎたので豚肉を入れたバランスを考えてお作りしています。食べていただければ美味しさがご理解頂けると思います。