らっきょう漬け

　まだちょっと時期が早いかな・・・？

と思いながらも今年もらっきょうを漬けました。

５月初旬に漬けたのですが、そろそろ食べごろかな。

選ぶらっきょうによってはシャキシャキにならないものもあるので

毎回食感も違います。

シャキシャキになっているといいなぁ(*ﾟｰﾟ*)