第6回 こだわり社長オフ会 6連続雨の六本木
アモール・デ・ガウディ
3月7日（金） 19:00～
CLOTHO
3月7日22:00～
Rm.39
3月7日（金）明けて8日の2:00～
先週末の金曜日はこだわり社長
のオフ会に参加させていただきました！
いつもなら東京グルメレポート のブログに書かせていただくのですが
今後パーティ系の記事は
ル・リュックスヤマダとして書かせていただきますので、よろしくお願いします！
こだわり社長 のオフ会には初回から欠かさず参加させていただいております
今回も、たくさんのブロガーの方ともお会いでき楽しい時間を過ごすことが出来ました。
いつも参加させていただき大変楽しい時間を過ごさせていただいております。
この場を借りてお礼を！あざーす！！
私、ソムリエ社長は一眼レフでパシャパシャ撮影をしていた、人間でございます。
ご挨拶させていただいた方々今後お見知りおきをよろしくお願いいたします。
1次会の会場はスペイン料理のお店
お料理前菜はフィンガーフード系のお料理
お皿の麺系やイカ墨のリゾットなどもあり、のみ放題にCAVAもあり
色々な方との会話も弾み楽しい時間を過ごすことが出来ました！
すごく楽しく、すごく素敵な会でした
時間があっという間に過ぎ2次会へ
今回の2次会の会場のCLOTHOさんは
会員制のダイニングサロンなのですがこの日だけ特別に開放を頂いたとの事
さすがこだわり社長！
もりやす事、森田やすみちさんがデザインを手がけた店内
斬新なのですが、森田さんデザインのお店で働いていた私にとっては懐かしいとも感じられる店内
CLOTHO店内
VIP内
ゴージャスで素敵な女性といい関係になれそう（笑）
その後、3次会をここVIPルームで行ったらしいが、私は熟睡だったらしくお会計で目覚め・・・
元気になったので軽くもう一杯！！
こだわりジュニアさんや近日独立予定のYさん、当社のコンサルS介さんなどと
数年ぶりにRm39へ
Rm39は一階に系列のお好み焼きダイニング的なお店があり、深夜でもお好み焼きを食べれるバーで
Rさんという店長は大阪時代から顔見知りの方
今は違うお店にいらっしゃるとの事でお会いできなくて残念でしたが、
軽く一杯頂き、お茶漬けを頂いて帰路に着きました
いやー長い一日でいた。こだわり社長 とスタッフの方々お疲れ様でした！
又次回も楽しい会と、雨であることを期待しております！！
■店舗情報■
店名 ：アモール・デ・ガウディ 六本木店（amor de GAUDI）
電話： 03-5771-2318
住所： 東京都港区六本木6-2-7 ダイカンビル1Ｆ
営業時間：
[月～金] 11:30～14:30(L.O) 17:30～翌1:00
[土・日・祝] 17:00～翌1:00
■店舗情報■
店名 ：CLOTHO （会員制）
電話： 03-3479-9610
住所： 非公開
休日：日・祝日
■店舗情報■
店名 ：Rm.39（ルームサンキュー）
電話： 03-5771-6202
住所： 東京都港区西麻布3-1-18 新生ビル2Ｆ
営業時間： 20:00～05:00
休日：日曜日
フレッシュフルーツのカクテルって華やか！
前回ウェルカムドリンクのお話をさせていただきましたが、
お酒は嫌いじゃないけど、飲みなれてないなんて方にはフレッシュフルーツのカクテルはおススメ
それに簡単！！
シャンパンカクテルの定番をご紹介！
ミモザ
オレンジジュースとシャンパン
ホワイトミモザ
グレープフルーツジュースとシャンパン
こんなのが定番ですが
季節のフルーツを細かく刻んだりペーストにしてシャンパンに入れてもGOOD
また、夏場等はシャーベットをシャンパンに入れても冷たくて美味しい！
シャンパンカクテル意外にも色々何でも出来ると思うので
貴方のオリジナルカクテルを振舞ってみるもの楽しいと思います！
次回は
パン屋さんをうまく活用しましょう！1分で出せる簡単おつまみ編です！
土曜日に新しい家族（チワワ）が増えて 可愛くて仕方ない ル・リュックスヤマダでした！
今度ご紹介させて下さい！親バカですんまそ・・・
ホームパーティではWelcome Drinkを出しましょう！
ホームパーティはウェルカムドリンクを用意しましょ！
ホームパーティ当日はHOSTは準備でバタバタですよね！
パートナーと二人で準備をしていても大変なはず。
ついつい、到着したGESTを待たせてしまうなんてこともあるかもしれません。
そこで必須なのがウェルカムドリンク！！
お酒の種類は何でもいいと思います、シャンパンやスパークリングが王道ですが
日本人はとりあえず・・・ ビール って方も多いので！笑
女性なんかには簡単なシャンパンカクテルも良いのではないでしょうか？
忙しくてもGESTがいらっしゃったらまずは、
お出迎えしてウェルカムドリンクをお勧めするといいと思います！
落ち着いていてゆっくりとGESTとお話しながらでもウェルカムドリンクがあると会話がスムーズですよね！
ホームパーティの法則
ウェルカムドリンクを軽く飲んで頂きながら、他のメンバーの到着を待ってもらう
良く会社の打ち上げ等の食事会なんかで乾杯の為に全員そろうまで飲み物を口にせずに
待つことがあるかと思いますが
この時間って手持ちぶたさ結構つらいなぁ～って思いますよね！日本人の習慣なのでしょうが・・・
ホームパーティでこの状況はNGだと思うのです！
ウェルカムドリンクの準備していないと
皆さんがそろうまで待ちます・・・
なんて気を使う方も出てきます。ウェルカムドリンクの準備がされていると
飲んで良いものなんだ！
と理解してくれます。
私がパーティを催す際は
GESTの目に付くところに
シャンパングラスを人数分テーブルに並べて用意しておきます。
そして
大きなシャンパンクーラーにシャンパン、ビール等のお酒、ソフトドリンクを入れて冷やしておきます。
到着したGESTにシャンパンをサービスします。
目に付くところにドリンクを用意するもう1つの意味は
どんな種類のドリンクが用意されているかメニュー的な意味もあります。
GESTが
違うお酒が飲みたい
ソフトドリンクが欲しい
なんて時も
目に付くところにあると気軽に飲めるという理由もあります
本来はHOSTがサーブするのが基本でしょうが、
会によってはセルフでお願いしても良いのではないでしょうか？
私達は外国人と違い、遠慮をするという日本人特有の特徴があるので
その点を考慮してあげるとパーティが盛り上がると思います！
招かれた方もその会の雰囲気、ルールにそって遠慮せずに楽しみましょう！
ホームパーティコンシェルジュ リュックス ヤマダ
別名 ソムリエ社長