私は『一人ざる蕎麦研究会』を名乗り、ひっそり食べ歩いています。
天ぷらや具はいらないんです。
海苔をかけた冷たいお蕎麦が大好き ♪
単価の低い客でスミマセン！
店内から美しい坪庭が見える、三越前駅の『室町砂場』は大好きなお店の1つです。
特に夜の部が開店する16時半きっかりに行くのが好き♪
そして、ぱっ！と食べて
ぱっ！と帰るのです。
美しい更科。
つゆは濃くてちょい甘。
海苔は別盛りで頂きました。
私は葱が要らないので、立派な葱を使わず捨てることがないよう、いつもわさびだけ頂いています。
そして蕎麦湯、濃い！
私には、これがスゴく大切なんです。
