プリン「アラモー度数」を高めるコルトンディッシュ | Leleoウクレレ教室

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器は、おいしく飲んだり食べたりするために、とても大切。

 

これは、絶対この器で食べたいんだ!!


この器でないと食べた気がしない!!!!

 

・・・皆様にはそんな器って、ありませんか??

 

私にとってその最たるものが、

プリンアラモードの脚つき舟型の器

「コルトンディッシュ」なのです。


どんなにプリンがおいしくても、


どんなに豪華なフルーツが使われていても


それがコルトンデイッシュに盛られていなければ、


私にとって、それはプリンとフルーツの盛り合わせであり、プリンアラモードではないのです(←メンドくさいやっちゃなー!)

 

お店で何個もこの特殊な形状の器を揃え、そして保管するのは本当に大変なことだと思います。

 

でも、私と同じように、


「コルトンデイッシュでないと

うちの店のプリン『アラモー度数』が

高まらない!」

 

そう思ってくださる店主様がいる。

 

その結果、コルトンデイッシュに盛られた美しくおいしいプリンアラモードを通じて、私はお店と価値観をぎゅっ♪と共感できるのです。ホントに幸せです。

 

この写真は、私のキング・オブ・プリンアラモードの1つ(キングはひとりではありません)、


日本橋三越本館7階の特別食堂製です。


日本橋三越特別食堂製には、私が考えるプリンアラモードの理想の形が全てあります。


じゃーん!!



とろけない玉子の風味豊かなプリン、

ミルキー&シンプルなバニラアイスクリーム、

甘すぎないチョコレートソースがかかったバナナ(これが意外とない)

赤、緑、黄色、橙色のフルーツに
生クリームがたっぷり!

これらが、日本橋三越本館のクラシックな建物にふさわしい、
こっくりと青味がかったオパールのような色合いのアールデコテイストのコルトンディッシュに盛りつけられている!

美しい。

もー、サイコーです!!!!

赤い果物がその季節のチャームポイントになっていて、

この写真を撮った時は佐藤錦でしたが、ダークチェリーやいちじく、いちごなどが季節ごとのお楽しみ感があります。

テーブルに生花。

スタッフ様の親切な応対。

そして丁寧に淹れた日本茶まで無料でふるまって頂ける、、、日本橋三越特別食堂は本当に素敵なレストランです。

日本橋三越特別食堂様!

いつまでも私にこの素晴らしいキング・オブ・プリンアラモードを食べさせてください。

そして、絶対このコルトンディッシュを使い続けてネ・・・!


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