7月のおもてなしコーヒーは、KALDIの夏期限定アイスブレンドをご用意いたしました！
パッケージも夏っぽくていいですね～。
でもまだ梅雨明けしていないせいか、夏～な雰囲気は今一つ。
ということで、今回はアイスブレンドをホットでご提供。
ホットでも楽しめるとのことですので、よいかなと。
深煎りですので後味はちょっと苦めですが、甘味も感じてさわやかな印象。
ブラジルとコロンビアのブレンドです。
コロンビアのコーヒーはアラビカ種ですが、
バリエダコロンビア種というアラビカ種とロブスタ種の交配によって生まれたものなんだそうです。
そのためかアラビカ種のフルーティー感と、ロブスタ種の特徴である麦茶っぽい風味を感じるのですが、そこにブラジルの酸味がかった甘味が重なって、日本の夏には合いそうなブレンドになっています。
香りが強いコーヒーはやっぱアイスのほうが合うのかな？
でもホットでも十分美味しいです♪
さて、おもてなしのお菓子は「新垣」ちんすこう。
数あるちんすこうの中でも、オススメなのが新垣のちんすこう。
「あらがき」ではなくて「あらかき」なんですね。
使ってる砂糖が違うんですかね。
材料はとってもシンプルなのに、味わいがあってとっても美味しいですね♪
