ほんのりとあったかい本日の コーヒーは、バレンタイン月間と言うことで、チョコに合うコーヒーをチョイス！
UCCのCAFE@HOME(カフェアットホーム)シリーズの「for Bitter Chocolate」です。
COFFEES STYLE UCCという、"私にぴったりのコーヒーに出会うことができる"、"私らしいコーヒースタイルを見つけることができる" をコンセプトにしたお店があるのですが、そちらで提案されているブレンドになります。
チョコに合うシリーズはこの「for Bitter Chocolate」と「for Mild Chocolate」の2種類があります。
今回お出しした物のほうが酸味が抑えめとのことでしたので、こちらの「ビター系チョコレートに」を選びました。
赤いパッケージがカワイイですね。
豆の種類だけではなく、焙煎の度合いを変えた豆をブレンドしています。
そのおかげか、スッキリとした口当たりと苦味のある後味を感じます。
試しに家で淹れた時は、ちょっと弱いかな～と思ったので、実はLeleoでは普段はやらない事をやってみたんですけど、どうだったでしょうか？
UCCさんの表で見ると、マイルドの方がコクがあるそうですね。
今度飲み比べてもみようかなと思います。
さて、おもてなしお菓子は「もうすぐ節分！」なので、「恵方巻」に因んだ巻物ということで千鳥屋の「チロリアン ホルン」！
駒込……からちょっと近い？ 鶯谷の総本家さんで買ってきましたよ～。
心持ち、他のお店で買うよりも新鮮な美味しさを感じます。
気のせいかな？
香ばしく焼かれたロールクッキーと風味豊かなクリームが、コーヒーの苦味によく合います。