先日、なんと4つ1束で100円だったカブ。思わず買ってきたものの、どうしようかと、ずっと冷蔵庫に入れっぱ、忘れたわけではないけれど、そのままで、私にとってもプレッシャーになっていました。
葉っぱだけはね、即炒めたのですけどね。
どうしよう、昨日のニンジンみたいに蒸し焼きでもいいかな、それとも薄く切って塩で浅漬け？ カブの味噌汁もありだけど、でも私のは手抜き味噌汁なので、とてもカブが食べられるようになるとは思えないし、、、。
こんな時、糠漬けがあると便利だなと思いました。
そして結局、豆腐と一緒にオーブントースターへ。後から油揚げも入れてパリパリに。
豆腐とカブ、油揚げが具の味噌汁が出来上がりました。
大きめの器にたっぷり。納豆も添えてお腹いっぱいになりました。
この味噌汁で、買ってきてあった味噌が終わり。さあ、次はどの味噌がいいかしら。
以上