くずもち好きなんだけどね。
イギリス🇬🇧じゃ、当然売ってないのよ。
じゃあ作る
Arrowroot(クズウコン) とM&Sで売ってる黒蜜。
クズウコンは葛とは違うのだけど、葛に近い。
きな粉は、わざわざ日系食料品店のバカ高いの買わなくても、密林UKで売ってる。
出典:アマゾンUK
Soya Flour で、出てくる。
Arrowroot パウダーに水、砂糖少量(家の場合、砂糖置いてないので、ステビア系甘味料かAgave。)で混ぜる。
火にかけて、液体が透明になって固まったら、容器に入れて冷やす。
M&Sの黒蜜は濃厚だから、適当に水で薄めて使うと良い。
自家製くずもちの出来上がり。
日本の味。
なんか、夏終了みたい。ロンドン。
最高気温はまだ夏だけど、体感気温はもっと低い。
