日本人ノーベル賞１８人目！

日本の学者さんがノーベル賞を受賞すると、暗いニュースが多い中

「日本捨てたもんじゃない！」って気持ちがみなぎって

凄く嬉しい気持ちになります。

と同時に、この先５０代以上の日本人に平和貢献や文学以外で

ノーベル賞を受賞できる研究者がいるのか、ちょっと疑問にも。

日本人のノーベル賞受賞は、噛み締められる程幸せな気持ちになりますが

中国人政治活動家のノーベル平和賞受賞には

「イエーーーー！！」と部屋で一人で歓声をあげてしまいました。

正にこのタイミングで、やったぜ！って感じ。

中国系の人は歴代９人がノーベル賞を受賞していますが

大陸本土では、史上初の受賞者となりました

フジタの社員の方の拘束がこんなに長期に渡る今、

これ以上の世界発信の逆転ニュースはありません。

政治家の交流も民間団体の交流も絶って

レアアースまで輸出拒否、監視船まで配備して

総書記までが非難したら、それでも充分やり過ぎな措置。

民間人を逮捕拘束したのは、あまりに失策です。

中国という国は、住んでるどんな外国人にも

ある日いきなり公安が来て拘束されても、全く不思議の無い国に住んでいると

感じさせる粗暴なエネルギーに今も昔も満ちています。

私が住んでいた当時も、よく考えたら真相が明らかにならなかった

殺人が周りで２件、オーバードーズの死亡、

天安門広場で兵士の発砲の流れ弾に当たった入院一人

ちょっと思い出しただけで、北京に住んだ２年の間にこんなにありました。

他にもルームメイトの友人が、倒れた人を公安の数人が

川に投げるのを見てしまったとかも。

あの国が恐怖政治国家を脱却する、

眠りから覚めた獅子が知を得る瞬間を見届けられたら

きっと深い人生の感慨を感じられると思う。

またそれが中国の人の内側に起こす、内面の変化も見たいものです。

間違いだらけの日本料理

さっきテレビの番組で、３人のフィンランドの芸能人が

和食らしきものに挑戦してました。

１品目はサーモンとアボガドのカリフォルニアロール。

あれはなかなかラップの上に均等にご飯をのせるのがねちねちと

くっついて面倒くさかったり、すのこにラップも使うし手間がかかるので

いきなり挑戦してうまく出来るのかな？と思いながら見てました。

たぶん酢飯もしてないし、チーズも入れてないのですが

シェフぽい男性以外の２人の女性は相当四苦八苦してました。

寿司に巻き込む場合は、具を細めのスティック状に切って

がっかり部分が無いように、隙間無く具をきちんと入れるとか

そんな細かい事は気にするお国柄ではないので

なかなかジャイアントなサイズのロールに仕上がってました。

一人の女性は普段からある程度料理をする感じで

辛抱強く、何とか仕上げてましたが

もう一人が、巻き寿司のわけのわからない複雑さに

イライラして、ポイっとナイフを投げちゃったり

出来上がった寿司を試食したシェフが、

入ってたワサビが強すぎてゴミ箱に吐き出してました。

日本のアイドルの女の子が、突拍子も無い料理を作ってるのは

たぶんやらせだと思いますが、こっちはガチ。

５０歳くらいの女性が料理出来なくて、デヴィ婦人以上に

素でイラっとしてるの初めて見ました。

２品目は、分厚いでっかいステーキをフライパンで焼き始めたので、

カリフォルニアロールにステーキか・・むむぅと思って見ていたら

更に麺をゆで始め、スパゲッティも追加の予想を超えた展開になってきました。

フィンランドの食文化は、何というか

アメリカンを越えたアメリカンな感じにびっくりさせられます。

２品目は時間がなかったらしく、いきなり調理終了にシーンが

切り替わったりして、料理番組の番組進行もあらら・・でした。

完成した料理は、茶色い麺のステーキのせ。

よく見ると麺はスパゲッティではなく、焼きそばみたいな？

「こんな料理、生まれてこの方見た事ないけど

フィンランドのメニューにあんの？？」とダンナに聞いたら

「ナンとかカンとか、タタキって言ってるよ」と言う。

やられたーーーギャフン！

でも２品目のタタキやきそば、女性二人の調理シーンが

完全にカットされてた。しかもやきそばはシェフがゆでるシーンだけで

味付けは一切なぞ。

最後の味見で、シェフが「肉がウエルダンです・・」

女性が「麺は。。。アジアな味？」

などと、煙に巻くようなコメントで終わった。

これはたぶん、２品目は明らかな失敗で、

しかもどうも日本食として紹介しきってしまうのはマズイ事に

気付いてるらしく、作ってるとこも、材料も放送せず

番組真似して作れないようになっていて、珍妙な味わいの展開でした。

ラトッレでラムチョップ

今日は朝起きたら外は２度。先週から朝は２度前後です。

またバカの一つ覚えで、ヘルシンキ一番の大通りにある

ラトッレで、ダンナとランチしました。

違うお店で食べたいのは山々ですが、ヨーロッパでイギリスの次に

食事がまずいらしいフィンランド、美味しい食べ物にありつける所を探すのは

しまいに自分が無いものねだりのいけない子みたいに思えてくる程

難しいのです。。

ダイエット中のダンナが食べたのはツナサラダ。本物のマグロがのってます。

でもフィンランドで売ってるマグロ、色が悪いのを知ってるから

「ちょっと食べてごらん～」って言われても、あんまり気乗りしない。。

マグロはそこそこいけたけど、苦手なキュウリっぽいものが混じってるし。

で、私は、、

一番お高い（でも１３ユーロ）のラムチョップのクスクスとピーチ添えを

がっつりといただきました。サラダだけでもかなりの量なのに

このラムチョップの大きさったら。。ダンナが夜帰宅して

「あ～まだ口の中にヒツジの味が・・」っていったくらい

野生な味でした。私はこれを殆ど一人で平らげたので、

おなかが前にせり出るくらいパンパン。

クセの強い割に味が肉に染みて無かった。

ボリュームを考えると、お得な一皿だと言えます。

ラムチョップがお皿に突き立ってたので、離れた席の女の子もガン見してました。

さすがに昼間からラムはきつかったな～

闇夜航路ネイル

OPIのブラックオニキスを使うと、ツヤツヤの

ブラックネイルに仕上がります。

トップコートにセシェを使うと、完璧。

一塗りではムラに、二塗りするとちょっもったり。

爪の周りについて、なかなかキレイに仕上がりませんが

このツヤはこたえられません。

和食や 蓮

ヘルシンキの和食やさんは、殆ど行った事がありません。

なぜならメニューにあるものは、自分で作れるものばかりだから。

やっぱり外で食べるなら、これは自分には出来ないってものを食べたいですよね。

でもダンナが最近ランチに時々行ってる、レン蓮という

和食やさんに行こうと誘ってくれたので、初めて行って来ました。

私の好きなリップスライムの、最近えびちゃんと結婚したイルマリの

家族の方が経営している和食やさんらしいです。

天井から和風のランプが一杯下がってます。いいね、いいね！

フィンランドはカフェもレストランもインテリアが殆ど無いので

こういう凝ったものを見るだけで、人の気遣いが感じられてほっとします。

入ったのがランチタイムだったので、満席になるほど大繁盛してました。

日本人のお客さんはいませんでしたが、スタッフの方は日本人。

お世辞抜きに可愛い女の子で、内心でした。

私が頼んだのは、鳥のカツ丼９ユーロ。味噌汁は別で２．５ユーロ。

自分で揚げるよりサックリ揚がってて美味しかった

日本円に換算したらこのセットで１３００円くらい。

これが日本なら高いですが、フィンランドの物価では普通のランチ価格です。

問題は物価に対して所得が低いこと。

こっちは豆腐のしょうが焼き。日本語のメニューが無かったので

フィンランド語のメニューを見たのですが、豆腐のしょうが焼きや、鳥のカツ丼、

他のメニューも、和食の定番メニューとはちょっと違ったので

頼む前にちょっと想像しにくかったです。

腹ごしらえも済んで、この後ブラブラしました～