蒸し暑い日に美味しい麻婆茄子
私が子供の頃に麻婆茄子の素が発売されて大人気に
いまではすっかり日本の定番家庭料理ですよね
その人気が高い麻婆茄子を今回はメインに選びました
副菜は納豆、トマト、にら、タマネギ、かつおぶしの和え物。
どれも栄養価の高い食材です
もう一つの副菜は、
ひんやり冷たい冷製茶碗蒸し
パワフル野菜のモロヘイヤを添えるレシピです。
豚肉、卵、野菜に含まれる栄養素の相乗効果で疲労回復、
スタミナUP
が期待できます♪
こんだて 
麻婆茄子
トマト ニラ 玉ねぎ 納豆 和え
モロヘイヤの冷製茶わん蒸し
よかったら参考にして下さいね♪
それぞれのレシピはこちらから 
麻婆茄子と健康食材で
夏のスタミナ晩御飯
または画像をクリックしてね
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お安い干し桜えびに青ネギとしいたけを加えて手軽にかき揚げ♪
衣にマヨネーズを加えてサックサクです♡
蒸し暑い夏の日に美味しいエスニック風味なタイ風たれを添えました
よかったら参考にして下さいね♪
レシピは画像をクリック♪
またはこちらから
サクサクかき揚げとタイ風たれ
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