台湾まぜそば的なまぜそば。

最近この混ぜそばにハマってます。具は台湾まぜそばですが、味付けは醤油ベースでそれほど辛くはないです。麺の温かいまぜそばは昔からあまり好きではなかったのですが、これを機に好きになるかも・・。
生のニラがすごく合うんですよねー。ニラって意外と使い勝手がいいですね。味噌とかカレーのつけ麺スープとかに入れても結構合うんですよね。
ただニンニンと同じでちょっと匂いあるのでそこが難点・・・。自分は仕事がら平気で食べますけど。