もう一つ製麺機購入。 | 岐阜の本格自作ラーメン&つけ麺「1943」

岐阜の本格自作ラーメン&つけ麺「1943」

岐阜市内の自宅で本格ラーメン作ってます。
日々研究、進化しています。



小野式製麺機と同時にもう一つ製麺機を買いました。電動です!
小野式で太麺を作り、こちらでラーメン用の細~中太麺を作る予定です。