バーニャカウダ Bagna cauda

Bagna Cauda sauce, recently all the rage here in Japan
バーニャカウダ　ソース。。。最近日本では大人気食品です

Anchovies, garlic, olive oil
アンチョビ、ニンニク、オリーブオイル

It is quite salty though...just a little goes a long way!
けっこ”しょっぱい”ので、本当に少しでいい感じ

This is made by a local Italian restaurant in town
地元の地元のイタリアレストランが販売しているの。。。




Honey used the sauce to make some pasta dish by himself
ハニー頑張って。。。そのソースでパスタを作った

Just a tablespoon or so was enough
大さじ１ぐらいで十分だった

I like as a sauce to dip veggies into (add milk to dilute the solution a bit)
私。。。このソースに牛乳を入れて、フォンジューを作るの好き。。。そして野菜をそちにつける