こんばんは
ヨンヨンです
私には、欠かせない食材があります。
そのなかでも、特に❣
大好き♡
それは、ニンニク♪
この時期から新ニンニクが出回ります
あ~!もう好きすぎてたまりません。
新ニンニク♡♡♡

まるで真珠」のような輝きを放つ!
その名も、新ニンニク♡
一粒一粒皮をむく作業をへて顔を出す美しい姿!
輝いています♪
それをごま油の湯に浸し、九州の特選の塩でいただく!
ほのかな甘みは、取り立てのゆり根ような味わい!
最後に口の中でニンニクのパンチが放たれる(^^♪
う~ん!好きです♡
今晩の夕食は久々のかれー!

新玉ねぎをこんがりと色づくまで炒めて作りました。
トッピングは、エビ、ホタテ、イカのシーフードカレーです。
ワインに合う(^^♪


