こんばんは
ヨンヨンです。
今日の夕飯は、残り物のリメイク料理でした。
1品目は、昨日のカレーが単純にカレースープとなりました。
カレーをスープでのばし、具はトマトとコーンに
魚介をバターとオリーブオイルでコーティングしたものを追加！
そうすることで、カレースープに入れて煮ても魚介のふっくら感が保ちます♪
カレースープとトマトは相性ばっちり！ この味好きだなぁ♡
2品目は、少しずつ残った野菜とお肉で野菜炒め
これもまた、昨日の筍の煮物の筍を野菜炒めに投入！
味付けは、手作りコチュジャンとヤンニョムとお味噌を合わせたものに薬味とみりん❣
中華の野菜炒めとの距離を感じる、我が家オリジナルな仕上がりとなりました。
3品目は、これも昨日の残りのサーモンのお刺身に新玉ねぎを加え、オリーブオイルと塩とへべ酢のシンプル味付け❣
無駄なく調理できて、冷蔵庫の中が少し片付くのは気持ちが良いなぁ♪
こんばんは
ヨンヨンです。
今日は、昨日に引き続き事務作業の日となりました。
そんな中、友から！
エディブルフラワーのイベントに行こうとのお誘い♪
わぁ～い！行くよ♪
食べれるお花が欲しかったから💛
韓国料理とエディブルフラワーの組み合わせを考えていたのでとっても楽しみ(^^♪
チョコレートにお花❣
サラダにお花❣
お刺身にお花❣
フルーツにお花❣、
お弁当の飾りにお花❣
食べ物にお花を添えるだけで、華やかさ・可愛らしさ・美しさを表現してくれる(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
私が作る家庭の料理は、色が茶色に偏りやすいのでお花を添えるだけで
色どりをカバーしてくれる♡
今回は、韓国料理に！発酵食にお花を添えてみる♪
どんな色どりを与えてくれるのかなぁ～！
今からワクワクしてます(^^♪
こんばんは
ヨンヨンです。
最近のお気に入りは洗剤です
友からもらった洗剤が、めちゃくちゃ万能ですごく気に入ってます
この洗剤なんでも洗えます。
濃縮タイプで10倍から12倍ほど水で薄めて使います。
野菜、食器、お風呂、洗濯、窓などなど♪
特に野菜洗いは良いですね。野菜が生き生きとよみがえります。
5日ほど冷蔵庫で放置されていたトマトが、パリッとして甘みが増してます。
洗剤を販売しているわけでもなく、頂き物なのでメーカーも分かりませんが
今まで使ってきた洗剤の中で一番です。
口に入れても大丈夫というので、お風呂でもつかってみました。
恐る恐る体を洗い、シャンプーまでしてみると……
身体はうるおい、髪はサラサラ♪ 頭皮の心地よさ半端ない♪
今までの高いシャンプーなんだったのかなぁ～？
友よ！ありがとう(^^♪