カルグクス麺

材料

　小麦粉　・・・２カップ
　水　　　・・・１/２カップ
　サラダ油・・・スプーン１
　塩　　　・・・スプーン０．５


１　材料をすべて入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで
　　よくこねる。

２　１にラップをかけて１０分冷蔵庫で寝かせ
　　もち米粉をふり麺棒で伸ばす

３　畳んで包丁で長細く切る