高麗人参茶

今日は空気が冷たく肌寒い朝です。

こんな日は、体を温めて元気をくれるお茶を煮出します。



「高麗人参となつめお茶」
松の実を浮かべて、豆絞りといただきました。


高麗人参茶はコトコト煮て、休ませて、また煮てを繰り返します。
ほろ苦く、ほのかに甘い香り高いお茶です。

体も部屋も温まりました。